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静待花开

天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。

 
 
 

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核桃一种吃法补肾抗衰效果惊人  

2016-01-12 22:07:58|  分类: 《食疗营养》 |  标签: |举报 |字号 订阅

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核桃一种吃法补肾抗衰效果惊人
核桃一种吃法补肾抗衰效果惊人 - 陆泉润 - 博物养怡
 
  核桃是一种营养价值极其丰富的坚果,而且核桃的吃法也有很多。吃的多不如吃的精,选对核桃的正确吃法,补肾又抗衰。想知道核桃的功效与作用以及吃核桃有什么好处吗?那就一起来看看吧。

  平时适量的吃些核桃,对身体是极其有好处的,下面就给大家介绍下核桃的哪种吃法补肾抗衰效果惊人。

核桃一种吃法补肾抗衰效果惊人 - whs2526 - whs2526 的博客

平时适量的吃些核桃,对身体是极其有好处的

  现在社会上减肥成风,但还有不少人,他们一心想长胖。这些人往往身体瘦弱、气短乏力、精神萎靡不振,容易感冒发热,总是比别人穿得多,还会出现皮肤干燥、没有弹性,失眠健忘,腰膝酸软等表现。

  他们吃的并不少,还经常加餐,但就是胖不起来。其实这是个人体质造成的,根本原因在于脾肾亏虚,主要源于两方面:一是先天肾精亏虚,发育不足;二是后天脾胃失养,消耗过度,气血不足。

  如果出现这样的情况,就可以采取这样的食疗方法:买一斤二两核桃仁、同等重量的大枣肉、半斤蜂蜜。

  先把核桃仁和大枣打成小块,再一起放进捣蒜器里捣碎;然后把核桃大枣的混合物倒进锅里文火炒10分钟,加入蜂蜜熬5分钟。

  最后把熬好的核桃大枣蜂蜜膏盛到空罐头瓶中,密封保存。这是一个月的量,每天睡觉前吃一调羹。效果非常之好。

  核桃、大枣和蜂蜜都是我们平时常吃的食物。核桃自汉代由西域传入我国后,一直被视为补肾健脑的食品。

  核桃甘温,入肾、肺经,补肾填精,可以纠正先天肾精不足;补肺定喘,可以治疗气喘久咳。

  它对于肾精不足导致的腰痛、畏寒、失眠健忘等有改善作用。大枣甘温,归脾胃经,有补血益气的功效,对气血亏虚所致的乏力、多汗、抗病能力弱有一定改善作用。

  蜂蜜在《神农本草经》中被列为上品,有“除百病,和百药”、“多服久服不伤人”的特点。核桃和蜂蜜相合,还有润肠通便的功效。

  核桃、大枣、蜂蜜三味合用,补肾而不滋腻,补肺而不留邪,补气血之源,增体质之本,对于体质瘦弱、想增肥的人来说是很好的食疗偏方。

  光知道核桃的补肾抗衰的吃法是远远不够的,首先就要仔细了解下核桃的营养价值。

  营养价值

  核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

  每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

  胡桃仁含粗蛋白22.18%,其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主,其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。

  粗脂类64.23%,其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%,甾醇脂3.86%,游离脂肪酸4.80%。

  总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98。

  甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇,并有少量的菜油甾醇,豆甾醇,燕麦甾-5-烯醇,豆甾-7-稀醇。

  糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸,亮氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸,苏氨酸及赖氨酸等,其含量为总氨基酸的47.50%。

  核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质,因此也有杀菌的功效。

  健脑

  一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。

[责任编辑:王卓]润肤

  每天吃几个核桃,或者喝加进核桃的粥,坚持一段时间,会感到皮肤细腻、滋润了一些。

  药用价值

  味甘、性平,温,无毒,微苦,微涩。

  核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经


  主治

  喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。

  1.破血祛瘀

  用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

  2.润燥滑肠

  用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

  3.补虚强体,提供营养

  经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

  4.养护皮肤

  核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。

  5.防癌抗癌

  实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。

  6.补脑

  一项新研究发现儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。

  欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括:沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。

  功效主治

  常食可增强体质,润肌,补脑,黑须发。多吃利小便,去五痔。

  将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中,会长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研,可敷颈淋巴结核溃烂。

  另外吃核桃使人开胃,通润血脉,骨肉细腻。补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风,散肿痛,发痘疮,制铜毒。同破故纸蜜丸服,补下焦。治损伤、尿道结石。

  吃酸导致牙酥的人,细嚼胡桃便可解。坚持每周吃两次核桃,患2型糖尿病的危险降低24%。

  而且核桃中含有一种减少动脉硬化、让动脉保持柔软的成分,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,这些都会保护氧化氮,就保护了动脉,有助于身体健康。

  小儿痧疹后不能吃,必须忌半年,不然则会滑肠,痢不止。多食动痰饮,使人恶心、吐水,吐食物。还会动风,脱人眉。同酒吃得过多,会使人咯血。

  但是值得注意的是,癌病人不要吃;否则肿块会长大。
 食疗价值

  一、减少患抑郁症几率

  核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

  二、减少患乳腺癌的风险

  每天食用2盎司约60g的核桃,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

  三、降低患糖尿病的风险

  每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

  坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

  四、减除压力

  核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用


  五、含抗氧化剂,促进心脏健康

  核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。

  六、核桃黑发,冬季吃核桃是最佳时季

  连续几个月吃核桃,可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多,坚持天天吃。

  1、核桃肉,每次食三个,早晚各一次,连续半个月,治百日咳及慢性支气管炎。

  2、核桃肉1公斤,捣烂,蜂蜜1公斤和匀,用瓶装好,每次食一匙,一日两次,开水送下,治虚喘。

  3、核桃肉五个,捣烂,用黄酒冲服,治乳汁不通。

  4、核桃肉三个,捣烂,山慈菇3克研末,调匀,黄酒送服,治乳疮。

  5、核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克,捣如泥状,作丸,每服10克,一日两次,治神经衰弱、健忘、失眠,梦多,食欲不振。

  6、核桃肉捣烂,用姜汤送服,治虚寒症的恶心吞酸。

  7、核桃一个,烧炭存性,研细末,治呕吐,胃寒者姜汤送服;胃热者黄芩12克煎水送服,气郁者黄酒送服。

  8、核桃十个,打破,连壳煎汤服,治孕妇胎气上逆。

  9、核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸熟,在7-10天内食完,可治胆结石。

  10、核桃肉200克,用食油炸酥,加白糖适量混合研成乳剂或膏状,于1—2天内分数次服完(儿童酌减),可治泌尿系结石。

  食用禁忌

  据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

  核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,所以不宜一次吃得太多。此外,食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
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