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静待花开

天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。

 
 
 

日志

 
 

坚果营养价值高!哪些才是适合自己的专属坚果?  

2015-09-21 14:38:00|  分类: 【食疗营养】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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点评:相比其他坚果,花生的价格较为低廉,供应丰富。无论蛋白质、矿物质,还是维生素含量都很不错,可谓性价比最高的坚果。按照现代人们的营养需求,坚果应以脂肪低、蛋白质高为宜,花生正好满足这点,和其他坚果相比,花生脂肪含量仅有44%,排名最后,而蛋白质含量最高,占24%。对素食者来说,花生是一个相当不错的植物蛋白来源。

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