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芋头宜脾健胃,四种素食多吃=吃肉  

2016-03-30 07:57:15|  分类: 食疗营养 |  标签: |举报 |字号 订阅

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芋头宜脾健胃,四种素食多吃=吃肉 - 素食空间 -

 

        现在大部分地区的人都告别了以前的贫穷,能顿顿吃上大鱼大肉,但荤食长期不断也会给肠胃带来过重的负担。那么如何吃更健康呢?其实,有些素食更适合食用,其养生效果是肉食所无法比拟的,经常食用可健脾消痰,避免上火问题。

 

1、红薯:补虚乏、益气力

 

       营养分析:系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的粘液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

 

2、包心菜:增强抵抗力

 

        营养分析:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。它能促进人体新陈代谢,十分有利于儿童生长发育。

 

3、萝卜:消积滞、化痰热

 

        营养分析:中医认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用不小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

 

4、芋头:宜脾健胃

 

        营养分析:芋头富含淀粉,营养丰富。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

 

        以上介绍的这四种素食,虽没有荤食那样的诱惑力,但只要你动动手指动动智慧,简单的食材同样可以让你的春天美味起来!

 
芋头宜脾健胃,四种素食多吃=吃肉 - 素食空间 -
本文转摘自【我喜悦素食网】http://www.5joys.com/cnews/n/1333473024816.html
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