注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

静待花开

天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。

 
 
 

日志

 
 

一斤番薯叶顶十斤人参,好处多多  

2016-03-08 22:15:33|  分类: 《食疗营养》 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
一斤番薯叶顶十斤人参,好处多多 - 素食空间 -
 
         番薯叶是地瓜的叶子,在以前,人们并不太喜欢吃这个。但是近年来,在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌。为什么番薯叶那么热火了呢?下面就让我们一起来见识下番薯叶的强大功效吧!
 
1、排毒
 
      含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。
 
2、提高免疫力
 
       含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。
 
3、预防高血压
 
   富含钾,有助血压控制,预防高血压。
 
4、预防贫血
 
      每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
 
5、改善便秘
 
      丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。
 
6、抗癌
 
      含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。
 
7、改善更年期症状
 
      富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
 
8、促进乳汁分泌
 
      含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。
 
9、强化视力
 
      有丰富维生素A,可强化视力。
 

【温馨提示】

       不是所有人都适合吃番薯叶哦,肠胃消化力不佳的人,肾病患者,都不宜过多食用。

 


【食用方法】
 
1、蚝油番薯叶
 
      番薯叶摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯叶烫至叶子变软,捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。
 
2、蒜茸红薯叶
 
      将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,
加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
 
3、番薯叶炖冬瓜
 
      鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。

 
一斤番薯叶顶十斤人参,好处多多 - 素食空间 -
本文转摘自【微微健康网站】http://nxyybj.vivijk.com/201504/601398.html
  评论这张
 
阅读(41)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017