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闲怡小屋

天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。

 
 
 

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鲜排骨炖黄心白菜 香嫩口感佳  

2016-03-08 20:42:29|  分类: 美食集锦 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自平阴玫瑰甲天下《鲜排骨炖黄心白菜 香嫩口感佳》
鲜排骨炖黄心白菜 香嫩口感佳

鲜排骨炖黄心白菜 香嫩口感佳

原料

黄心白菜 300克、猪骨 150克、熟鸭蛋黄 1个

盐 3克、高汤 200克、油 15克

鲜排骨炖黄心白菜 香嫩口感佳

1.锅中放入油加热,用油炒制熟鸭蛋黄

鲜排骨炖黄心白菜 香嫩口感佳

2.锅中放入高汤、白菜、猪骨,小火炖制熟透即可出锅。

真正好窍门

1.黄心白菜球型为叠抱圆筒型,结球紧,外观优美,品质好、口感佳,还特别适合保存。

2.黄心白菜外叶浓绿、内叶鲜黄,口感鲜爽,营养价值高,是制作韩式泡菜的专用白菜品种;它的菜帮加工后就是“黄心”干菜,炖煮之后口感佳。


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